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La storia dell'Horno de Juan Goya risale al 1966. Da allora, si è guadagnato un'ottima reputazione per la sua cucina tradizionale segoviana. Questa rosticceria si trova nella famosa via Lope de Rueda di Madrid ed è arredata in stile castigliano con tocchi rustici. Registrata con il marchio di garanzia Cochinillo de Segovia, offre la migliore qualità dei suoi arrosti. Tutti i suoi piatti sono preparati in un antico forno a legna, che conferisce loro una consistenza e un sapore speciali.
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RESTAURANTE HORNO DE JUAN GOYA
Calle Lope de Rueda, 4 Madrid - Madrid
